디카페인

커피를 좋아하지만 건강상의 이유로 카페인 섭취 제한이 필요할 것 같아서 디카페인 커피를 알아보았다. 디카페인 커피는 카페인이 제거된 것을 제외하면 일반 커피와 비슷한데, 나 같은 사람들에게 디카페인 커피는 훌륭한 대안이다. 디카페인 커피가 만들어지는 과정 디카페인 커피는 카페인이 대략 97% 제거된 원두커피이다. 커피 원두에서 카페인을 제거하는 방법에는 여러 가지가 있는데 대부분은 물, 유기 용제 또는 이산화탄소를 이용해 … 디카페인 커피 VS 일반 커피, 어떤 차이가 있을까? 더 보기 »