과일

과일 이것 놓치면 영양분 줄줄이 샌다 봄철 대표 과일인 딸기, 오렌지, 토마토는 비타민과 항산화 성분이 풍부해 ‘천연 영양제’로 불린다. 하지만 무심코 먹는 과일이라도 섭취 방법에 따라서 영양분의 흡수율은 큰 차이가 있다. 건강 전문가들은 “씻는 순서, 껍질 섭취 여부, 조리 방식”만 바꿔도 효과가 크게 차이가 날 수 있다”라고 설명한다. 쉽게 실천할 수 있는 ‘4월의 제철 과일 … 무심코 먹는 과일, 영양분 최대로 챙기는 법 더 보기 »